Познати као заштитник вина, чепови се дуго сматрају идеалним затварачима за вино јер су флексибилни и добро затварају боцу без потпуног задржавања ваздуха, омогућавајући вину да се развија и полако сазрева.Да ли знате какочеповису стварно направљени?
Цоркправи се од коре храста плута.Храст плута је листопадно дрво из породице куерцус.То је споро растући, зимзелени храст који се налази у неким деловима западног Медитерана.Храст плуте има два слоја коре, унутрашња кора има виталност, а спољна кора се може уклонити без утицаја на опстанак дрвета.Спољна кора храста плуте може да обезбеди мекани заштитни слој за дрвеће, такође је природни изолациони слој, може заштитити дрвеће од пожара;Унутрашња кора је основа за нову спољашњу кору која се рађа сваке године.Старост храстове плуте достиже 25 година, може да изврши прву жетву.Али прва берба храстове коре је превише неправилне густине и величине да би се користила као чеп за винске боце и обично се користи као под или добра изолација.Девет година касније може се направити друга жетва.Али жетва још увек није била потребног квалитетачепови, и може се користити само за додатне производе као што су ципеле, додаци и кућни предмети.До треће бербе храст плута је стар више од четрдесет година, а кора са ове бербе је спремна за прављењечепови.Након тога, сваких 9 година храст плута ће природно формирати слој коре.Типично, храст плуте има животни век од 170-200 година и може произвести 13-18 корисних плодова током свог животног века.
Након што је чеп направљен, потребно га је опрати.Неки купци имају захтеве за боју, тако да ће неко бељење бити спроведено током процеса прања.Након прања, радници ће прегледати готове чепове и одабрати производе са површинским дефектима као што су фине ивице или пукотине.Висококвалитетни чепови имају глатку површину и мало финих пора.Коначно, произвођач ће на основу захтева купца на штампању плуте урадити завршни третман.Штампане информације укључују порекло вина, регион, назив винарије, годину брања грожђа, информације о флаширању или годину оснивања винарије.Међутим, неки произвођачи плуте шаљу готов производ у филијале у различитим земљама да би га штампали одређени купци.Технологија мимеографа или ватреног штампања обично се користи у штампању млазних знакова.Мимеографисање је јефтиније и мастило ће продрети у чеп и лако се скидати.Технологија ватрогасне штампе кошта више, али квалитет штампе је добар.Када се штампа заврши, плута је спремна за заптивање боце.
Време поста: 03.12.2022