Генерално, сви знамо да јечеп за виноназива се плута, иако се повремено појављују црвена вина са навојним чепом, гуменим чепом, стакленим чепом и другим чеповима, али то не спречава доминацију плуте.
Али да ли је плута направљена од храста?Одговор није да је храст тврд и да није погодан за чепове, али је одличан материјал за израду храстових буради.А оно што обично називамо плутом прави се од коре храста плутњака.
Ова врста храстове коже производи чепове одговарајуће чврстоће и најбољег квалитета.Затварање флаше плутом не значи да цела боца буде херметички затворена, вино је живо вино, треба да дише, ако је херметички затворено, вино је немогуће сазрети, у флашу мртвог вина.Дакле,плутаима огроман утицај на квалитет вина.
Да би се обезбедио квалитет плуте, ДРВЕЋА МЕТКОГ ДРВЕТА СЕ БЕРУ СВАКИХ 9 година.Кора дрвећа плуте може да се регенерише, али лета на Медитерану су толико врућа да радници често остављају део коре да би заштитили стабла плуте.
Уопштено говорећи, најбоље је ставити кору на бетон након бербе и оставити да се осуши на ваздуху, истовремено избегавајући контаминацију.Након тога се бира плута и уклањају се плоче које су потпуно неупотребљиве.У поређењу са сликом на десној страни, плута са леве стране је претанка да би се направиле висококвалитетне природне чепове, али се и даље може користити за израду техничких чепова.
Након што је чеп направљен, машина ће га аутоматски послати у одговарајући контејнер.Затим ће радник поново прегледати и сортирати плуту како би се уверио у њен квалитет.Дакле, најбољи чепови остају након скрининга, а цена свакако није јефтина.Плута ће бити направљена према захтевима различитих купаца, у плути изнад угравираних различитих абецеда, и коначно постати храстова плута коју обично користимо.
Време поста: 14.10.2022